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Vino Bianco Rebola, Animéda
Animéda – Colli di Rimini Rebola secco DOP (vendemmia 2019)
Il cuore vibrante della nostra città, uno spirito libero e sempre in movimento
Questo vino è dedicato alla piazza con la “pigna” nel cuore della Rimini più autentica, piazza Cavour, che ogni mattina è animata da persone che la vivono per lavoro, per piacere, per acquistare, per gioire.
Dalla raccolta manuale delle uve all'imbottigliamento, ogni fase è fondamentale
Vino bianco fermo ottenuto da uve Grechetto Gentile in purezza provenienti dalla vigna Agulina situata in località Santa Aquilina con esposizione Sud e orientamento dei filari Nord – Sud. Il vigneto ha un’età di circa 30 anni che lo qualifica come uno dei più vecchi di tutta la provincia per questo tipo di uva e produce grappoli di piccole dimensioni che a maturazione assumono un colore verde con riflessi dorati. Il vino si caratterizza per avere un gusto intenso, sapido, con profumi di frutta matura, tipico del vitigno e pertanto assolutamente originale. Servito fresco è ideale per aperitivi a base di cruditè di mare e a tutto pasto con grigliate di pesce.
Grado alcolico 13,5°.
Colore | Bianco |
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Titolo alcolometrico | 13% |
Età Media delle Viti | 16 anni |
Densità d'Impianto | da 3.300 a 4.400 ceppi/ha |
Difesa Preventiva | zolfo, rame e preparati naturali |
Forma di Allevamento | cortina semplice e guyot |
Nutrizione del Suolo | concimazioni organiche e sovescio di leguminose |
Suolo | medio impasto argilloso |
Tipologia Vino | Fermo |
Vendemmia | Manuale |
Vitigno | Grechetto Gentile |