Natale a Rimini: cappelletti o tortellini?
Qual è la differenza tra cappelletti e tortellini? Scopriamo tutte le caratteristiche di queste ricette di Natale tipiche dell'Emilia-Romagna e non solo
Piada dei morti, la ricetta di Rimini
A fine ottobre è tradizione a Rimini preparare la piada dei morti, un dolce semplice, dalle antiche origini. Scoprite la ricetta e il vino in abbinamento
Tutto quello che avreste voluto sapere sulla mostarda romagnola
La mostarda romagnola, con il suo sapore dolce, è perfetta per accompagnare tante ricette. Scoprite le sue caratteristiche e gli abbinamenti più diffusi nel Riminese
La Riccionina, la storia di due fratelli e della passione per la piadina artigianale
Elisa e Francesco hanno aperto il laboratorio a Riccione nel 2013. Scoprite che cosa significa preparare ogni giornata la piadina artigianale
Pomodori gratinati, perfetti per la piadina
5 ricette romagnole per Ferragosto
Che cosa si mangia a Rimini per Ferragosto? E che cosa potete cucinare ovunque voi siate per sentirvi in vacanza in Romagna? Scoprite 5 sfiziose ricette romagnole per festeggiare da soli o in compagnia il 15 agosto
Patate al forno
Le patate al forno sono uno dei contorni simbolo della domenica nel Riminese. Accompagnano il pollo alla cacciatora o la grigliata mista. Scoprite la ricetta
Spaghetti alle vongole, la ricetta dell'estate a Rimini
Scoprite la ricetta degli spaghetti alle vongole fatta con i prodotti tipici di Rimini e curiosate tra gli abbinamenti consigliati
Pic nic, 5 consigli per una giornata in stile romagnolo
Un bicchiere di Rebola, le ricette giuste, le carte da briscola,... scoprite i trucchi per organizzare un perfetto pic nic in stile romagnolo
Ragù di carne, la ricetta romagnola
Vediamo come preparare il ragù di carne, tipico condimento delle tagliatelle in Romagna e a Rimini